كيكة التوفي تقدم إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة، للعائلة، والضيوف، ويمكن تحضيره بطرق ونكهات عديدة. مقادير كيكة التوفي بالحليب – حليب بودرة: كوبان – البيض: 4 حبات – سكر: كوب – بيكنج بودر: ملعقة كبيرة – الفانيليا: ملعقتان صغيرتان – جوز الهند: كوب (مجفف) – القشطة: علبة (مقادير التوفي) – سكر: كوب (مقادير التوفي) طريقة التحضير 1. ضعي الحليب في مقلاة عميقة على النار مع التحريك حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً. 2. اخلطي السكر مع الحليب المحمص والبيض والفانيليا والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء عميق وحركي حتى يتمازج ويتجانس الخليط. 3. جهزي صينية فرن وادهنيها بالزيت وصبي الخليط فيها. 4. أدخلي الصينية إلى فرن محمى على درجة 180 واتركيه لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج. 5. لتحضير التوفي: ضعي السكر في قدر على النار وحركي حتى يذوب ويصبح ذهبياً، ثم أضيفي القشطة مع التحريك وارفعي الخليط عن النار، صبي خليط التوفي على الحلى واتركيه ليبرد وقدميه بارداً.
يُضاف الحليب وجوز الهند إلى خليط البيض والسكر مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. تُدهن الصينية بالزيت ويوضع عليها الطحين ثم يوضع الخليط في الصينية. تُوضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 درجة. كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق في كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق نستبدل الدقيق بالبسكويت حسب المقادير الآتية: مقادير كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق كوب بسكويت مطحون (أي ما يعادل 160 غ). 4 بيضات. نصف كوب سكر (أي ما يعادل 80 غ) علبة قشطة (أي ما يعادل 170 غ). نصف كوب زبدة (أي ما يعادل 80 غ) رشة فانيلا. فنجان من الماء. ملعقة صغيرة بيكنج باودر (أي ما يعادل 4 غ). طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق يسخن الفرن على حرارة 180. تدهن صينية الكيك بالزيت وتترك جانباً. يُحمّص الحليب البودرة والبسكويت حتى يصبح لونهما ذهبيًا. يُخلط البيض والسكر والفانيلا حتى يمتزج الخليط جيداً. تُضاف القشطة والزبدة مع الخلط حتى يتجانس. يُضاف خليط البسكوت والحليب على خليط البيض ويُضاف البيكنج باودر مع الخلط. يُضاف الخليط في الصينية ويترك بالفرن حتى ينضج، ويمكن عمل كيكة التوفي بالتمر ، أو تشيز كيك التوفي مع تغيير بعض المكونات.
ذات صلة عمل كيكة التوفي طريقة عمل كيكة جوز الهند بالتوفي القيمَة الغِذائيَّة للتَّمر العنصر الغذائي 100 غرامٍ من التَّمر الطاقة 318 سعرة حراريّة البروتين 9. 09 غرام الدهون الكربوهيدرات 63. 64 غرام الألياف 9. 1 غرام السكّر 45. 45 غرام الكالسيوم 0. 0 ملليغرام الكوليسترول الحديد 3. 27 ملليغرام الصوديوم كِيك بُودِنج التَّمر اللَّزج مَع صلصَة التُّوفي وجُوز الهِند مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة عدد الحصص ست إلى ثماني حصص طريقة الطهي خبزاً بالفرن المكوِّنات مكوّنات كيكة بودنج التمر: كوبان ونصف من التمر الطازج الخالي من البذور والمفروم. كوب ونصف من الماء المغلي. ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج صودا. نصف كوبٍ من زيت جوز الهند. كوب من سكر جوز الهند. ثلاث بيضات. كوب وربع من طحين اللوز. ثلاثة أرباع الكوب من طحين التابيوكا. ربع كوبٍ من طحين جوز الهند. مكوّنات صلصة التوفي: كوب ونصف من سكّر جوز الهند. كوب من كريمة جوز الهند. ربع كوبٍ من الزبدة العشبيّة. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التَّحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة. دهن قالب كيك مناسب الحجم وتبطينه بورق الخبر.
من غير المحتمل أن تكون ديدان القز قد تم تربيتها محليًا قبل العصر الحجري الحديث ، قبل ذلك ، لم يتم تطوير الأدوات اللازمة لتصنيع كميات من خيوط الحرير، والأنواع البرية والمستأنسة تتكاثر وأحيانا تنتج الأنواع الهجينة، وتعد دودة القز المحلية مختلفة جدا عن معظم الأعضاء في نفس الجنس، فهم لم يفقدوا فقط القدرة على الطيران ، ولكن فقدوا أيضا أصباغ اللون. أنواع دودة القز يمكن تصنيف ديدان القز التوتية إلى ثلاث مجموعات أو أنواع مختلفة متصلة، المجموعات الرئيسية لديدان القز تندرج تحت أحادية الميل، وترتبط عموما مع المنطقة الجغرافية داخل أوروبا ، هذا النوع يكون في حالة سبات خلال فصل الشتاء بسبب المناخ البارد ، ويقوم بتوليد الحرير مرة واحدة فقط سنويا، النوع الثاني يسمى bivoltine وهو موجود عادة في الصين واليابان وكوريا، وتجري عملية التكاثر من هذا النوع مرتين سنوياً ، وهو إنجاز يمكن تحقيقه من خلال المناخات الأكثر دفئًا ودورة حياتين ناجحتين. ويمكن العثور على نوع polyvoltine من دودة حرير التوت فقط في المناطق المدارية، ويتم وضع البيض بواسطة فراشات في غضون تسعة إلى 12 يومًا ، لذلك يمكن أن يصل النوع الناتج إلى ثمانية دورات حياة منفصلة طوال العام.
ذات صلة من ماذا يصنع الحرير صناعة الحرير من دودة القز الحرير الحرير (بالإنجليزيّة: Silk) هو ألياف بروتينيّة طبيعيّة تُنتِجها بعض أنواع المفصليّات، وتتركّب على شكل منشور ثلاثيّ يُمكّنها من كسر الضّوء بزوايا مختلفة؛ ممّا يُعطيها بريقاً طبيعياً لا مثيل له، بالإضافة إلى أنّها تتميّز بالقوة والنّعومة. تُستخدَم ألياف الحرير في صنع أنواع فاخرة من القماش ، وفي صنع المفروشات، وورق الجدران، والسّجاد ، وملاءات السّرير، والمُعلَّقات الجداريّة. [١] يمكن للكثير من الكائنات الحيّة إنتاج الحرير، ولكنّ أجود أنواعه هو الذي تنتجه يرقة دودة القزّ المعروفة علميّاََ باسم ( Bombyx mori) ، والتي تتغذّى على أوراق شجر التّوت ، بينما تُنتج يرقة ساميا سينثيا، أو عثة الأيلنط الحريريّة (الاسم العلمي: Samia cynthia) حريراََ متيناََ ورخيص الثّمن؛ إلّا أنّه خشن الملمس، أمّا الحرير الذي تُنتِجُه العثة المعروفة علمياََ باسم ( Antheraea pernyi)، فيُعرَف بحرير التّوسة، ومن عيوبه صعوبة صبغه، وهناك بعض الحشرات البالغة التي تنتمي لغشائيات الأجنحة وبعض العناكب، يمكنها أن تُنتِج ألياف الحرير الطّبيعي. أنواع الحرير الطبيعي - سطور. [١] القزّاز اسم صانع الحرير يُطلِق العرب على الحرير عند استخراجه من الصّلجة أو الشّرنقة اسم القزّ؛ نسبةً إلى دودة القزّ أو دودة الحرير التي تُنتِج شرنقاتٍ حريريَّةً، [٢] وبذلك يُسمّى صانع الحرير وبائعه القَزّاز، فيُقال: ابتعْتُ الحرير الطّبيعيّ من القَزّاز.
السؤال: من القصيم الرس الفوارة، هذه رسالة بعث بها أحد الإخوة المستمعين يقول (س. م. ي. خ) من مدرسة عبد الله بن رواحة، أخونا يسأل ويقول: انتشرت في الآونة الأخيرة نوع من شراريب الحرير، هل يجوز لبسها أو لا؟ الجواب: إذا علم أن الشراب من الحرير حرم على الرجل، يقول النبي ﷺ: لا تلبسوا الحرير فإنه من يلبسه في الدنيا لا يلبسه في الآخرة ، نسأل الله السلامة، ويقول ﷺ في الحديث الصحيح: أحل الذهب والحرير لإناث أمتي، وحرم على ذكورهم ، وهو حديث جيد له شواهد، وهكذا في الحديث الآخر من حديث علي أن النبي ﷺ أخذ حريرًا في يد وذهبًا في اليد الأخرى وقال: هذان حلٍ لإناث أمتي، حرام على ذكورهم. فالحرير لا يجوز للرجل لا في الملابس الضافية كالقميص ولا في الشراب ولا في غير ذلك، بل يجب عليه تجنب الحرير إلا موضع إصبعين أو ثلاث أو أربع كالعلم والمزرار وخياطة كف جانب القميص ونحو ذلك من الأشياء الخفيفة التي لا تزيد على موضع أربع أصابع لو جمعت. أما المرأة فهذا حل لها، والشراب ليس بقدر الأربع أصابع بل هو زائد على ذلك، فهو حرام على الرجل إذا كان من الحرير المعروف. نعم. قماش الحرير وطرق التعرف عليه واستخداماته – e3arabi – إي عربي. المقدم: جزاكم الله خيرًا هل هناك فارق بين الحرير الصناعي والطبيعي سماحة الشيخ؟ الشيخ: المحرم هو الحرير الطبيعي المعروف الذي يستخرج من القز، أما ما يكون يسمى حريرًا من أنواع الملابس اللينة وليس من الحرير الطبعي فالظاهر أنه لا يدخل في ذلك، لكن إذا تجنبه المؤمن احتياطًا وبعدًا عن ملابس النساء وبعدًا عن الليونة التي لا تليق بالرجل يكون هذا أنسب في حق الرجل، وأبعد عن مشابهة النساء في ملابسهن، وأحوط له؛ لأن بعض الملابس التي تسمى حريرًا تشبه الحرير الطبعي، فيخشى على لابسها من أن يصيبه ما يصيب من لبس الحرير المعروف.
الإرث [ عدل] في يناير 2013، أصدر رئيس الهند ، براناب مخرجي ، طابع بريد تذكاري على حركة الرسالة الحريرية، لإحياء ذكرى التضحيات التي قدمتها هذه الجماعات من أجل حركة الاستقلال الهندية. [8] أعمال علمية حول حركة الرسائل الحريرية [ عدل] Reshmi Rumaal Sharyantra: Ek Muslim Kraantikari Aandoloan: كتاب هندي للدكتور إلا ميشرا. [9] ملاحظات [ عدل] مراجع [ عدل] Silk Letter Movement (2013) ، Manak Publications, Pvt. Ltd. New Delhi، 2013، ISBN 978-93-7831-322-6. "Pan-Islam and the Making of the Early Indian Muslim Socialist"، Modern Asian Studies ، ج. 20، ص. 509–537، 1986، doi: 10. 1017/S0026749X00007848. "From Palestine to the Caucasus-Oskar Niedermayer and Germany's Middle Eastern Strategy in 1918"، German Studies Review ، ج. 24، ص. 1–18، 2001، doi: 10. 2307/1433153 ، JSTOR 1433153. "The Afghan Newspaper Siraj al-Akhbar"، British Journal of Middle Eastern Studies ، ج. 7، ص. 118–122، 1980، doi: 10. 1080/13530198008705294. The First World War. Volume I: To Arms ، Oxford University Press، 2001، ISBN 0-19-926191-1.
كما يَنتج عن تعرض العاملين في إنتاج أو صناعة الأسبست بعض الأمراض من أخطرها داء الأسبست (الأسبستوز) وسرطان الرئة و ورم المتوسطة. وداء الأسبست مرض رئوي مزمن يصيب الرئتين نتيجة استنشاق ألياف الأسبست التي تتميز بدقتها الشديدة، والتي تعمل على خفض كفاءة الرئتين والجهاز التنفسي بشكل عام حيث يحدث اتصال مباشر بين الألياف والخلايا في الرئة ما يؤدي إلى تحول خبيث لهذه الخلايا، وبالتالي ينتج عن ذلك سرطان الرئة، ولوحظ أن المدخنين أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض الذي تكمن خطورته في أن أعراضه تظهر بعد مرور 15 إلى 20 سنة. وقد أصدرت منظمة العمل الدولية الاتفاقية رقم 162 لسنة 1986 في دورتها رقم 92 التي تعرف باسم «الحرير الصخري» وتضمنت حظر استخدام هذه المادة بجميع أشكالها والاستعاضة عنها بمواد أخرى ومنتجات أخرى عديمة الضرر أو أقل ضررا كما وضعت هذه الاتفاقية استثناءات من الحظر في حالات معينة حددتها بشروط اتخاذ إجراءات وتدابير صارمة تضمن عدم تعرض العمال للخطر. [4] معرض صور [ عدل] مصادر [ عدل] Asbestos Asbestos and Occupational Health in the World مراجع [ عدل]
الحریر هو أحد أشهر المواد الخيطية التي يتم استخدامها في صناعة الملابس و يمكن الحصول عليه بواسطة دودة الحرير ، و يتميز الحرير بقوته الشديدة و مرونته العالية ، أما الملابس الحريرية فهي تمتاز بأنها خفيفة الوزن و تكسب شعوراً بالدفء أكثر من الملابس الأخرى. قصة اكتشاف الحرير: تختلف الآراء حول أصل اكتشاف الحرير حيث لم يتمكن أحد من تحديد الرأي الصحيح ، إلا أنه يرجّح أن اكتشاف الحرير يعود إلى سنة 2700 قبل الميلاد عندما لاحظ الإمبراطور هوانجدي امبراطور الصين تلف أشجار التوت الخاصة به ، لذلك قام بإصدار الأوامر لزوجته للبحث وراء سبب حدوث هذا الأمر الغريب. قامت زيلتش – زوجة الإمبراطور – بمحاولة التوصل إلى سبب تلف هذه الأشجار ، فلاحظت وجود ديدان بيضاء تأكل أوراق التوت و تقوم بإنتاج شرانق لامعة ، فقامت بجمع تلك الشرانق إلا أنه سقط أحداها بالصدفة داخل ماء ساخن ، و بعد سقوطه وجدت زيلتش أن هناك خيطاً عنكبوتياً يقوم بالاشتباك و الانفصال من الشرنقة بطريقة غريبة. حاولت زيلتش أن تنزع هذا الخيط من الشرنقة و بالفعل نجحت في إزالته و فصله عن الشرنقة ، و كان هذا الخيط هو خيط الحرير ، مما دفعها إلى إقناع زوجها بأن تحصل على أيكة من أشجار التوت حتى تستطيع تربية الكثير من دود الحرير و جمع شرانقه الجميلة ، و قد استطاعت زيلتش أن تخترع بكرات الحرير التي تحتوي على خيوط الحرير الرفيعة.
ثم تصبح دودة القز خاملة لمدة تصل إلى حوالي إسبوعين، وإذا ما تركت لاستكمال فترة الخمول، فإنها تصبح فراشة بالغة. وعند إنتاج الحرير لأغراض تجارية يسمح لعدد كاف من الفراشات البالغة فقط أن تخرج من الشرنقة لضمان استمرار النوع؛ لأنها أثناء خروجها من الشرنقة تحطمها بحيث لا يصبح لها أي استخدام تجاري. ثم يتم قتل معظم دود القز بالحرارة إما بغمسه في الماء المغلي أو بتجفيفه في الأفران. وأكثر أنواع دود القز المعروفة هي يرقة فراشة دودة القز المنزلية المعروفة والتي تسمى بومبيكس موري وهي من فصيلة بومبي سيديا. استخدمات الحرير [ عدل] يستخدم الحرير الطبيعي على نطاق واسع في صناعة المنسوجات الفاخرة، والمطرّزات، والخيوط الجراحيّة، ومظلاّت الطائرات، وهو سائل لزج تفرزه دودة القز، ثم يتصلّب بملامسة الهواء ويصبح خيط الحرير المعروف.
اللهم هون برد الشتاء, 2024