ذات صلة طرق تزيين الكيك بالبيت فكرة لتزيين الكيك تزيين الكيك يعد الكيك من أكثر الحلويات العالمية المطلوبة وأجملها، والمتواجد في جميع أنحاء العالم، وتم ابتكار واختراع أفكار كثيرة لتزيينه، حيث يتم خبزه ثم تزيينه بعدة طرق جذابة، وتعلم الكثير من الناس الاحترافية في صنع الكيك، كما يكثر تقديمه في المناسبات والحفلات والأفراح. طرق تزيين كيكة الشوكولاتة - موضوع. هناك العديد من ربات المنازل لا يُجدن صنع الكيك فيبتاعون الكيك الجاهز المصنوع من مواد فاخرة ذات مظهر رائع، وفي هذا المقال سنذكر طرقاً عديدة لتزيين الكيك ليصبح مظهرها أجمل. طرق تزيين الكيك تزيين الكيك بكريمة الشوكولاتة يجب أن تكون الكيكة السادة محفوظة بالبراد لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تكون ملائمة لكريمة الشوكولاتة الباردة، ويفضل وضع كريمة الشوكولاتة في كيس خاص لتوزيعها على الكيك من خلال تقسيمه إلى نصفين وتوزيع كريمة الشوكولاتة عليه، ثم إعادة النصف الثاني من الكيك إليه، ثم تزيين الكيك من فوق على شكل نقاط متتالية بجانب بعضها، ويمكن أن يوضع فوق نقاط الكريمة كمية من الشوكولاتة الحبيبات، ثم تعاد إلى البراد حتى تتناسب برودتها للطعام مما يساعد في إكسابها طعماً مميزاً. تزيين كيك الشوكولاتة يمكن عمل كريمة بيضاء، أوبنية حسب الرغبة، ويقسم قالب الكيك إلى قسمين، ثم توزع الكريمة بكمية مناسبة على القسم السفلي من الكيك بالكريمة البيضاء، والقسم الآخر من الكيك بالكريمة البنية، ثم تتم إعادة القسمين، ثم توضع كمية مناسبة على القالب من الشوكولاتة المذابة، ثم توضع فوقها كمية قليلة من الكريمة البيضاء أو البنية عن طريق الأكياس الخاصة لتوزيع الكريمة ووضعها في البراد لمدة قليلة حتى تبرد.
يتم سكبه في قالب وتزيينه بقطع الفواكه. صوص الشيكولاته الابيض أما عن طريقة تحضير صوص الشيكولاتة البيضاء فهي لا تقل أناقة في التزيين عن الشيكولاتة الداكنة، كما أن لها مذاق شهي يفضله الكثيرون، وإليكم مكونات الوصفة وطريقتها.. مكونات الخليط مقدار 200 جم شوكولاتة بيضاء. مقدار ¼ كوب من الحليب السائل. مقدار ¼ كوب من الكريمة السائلة. عدد 2 ملعقة صغيرة من الزبدة. طريقة تحضير الوصفة احضري إناء للطهي وضعي به الحليب والكريمة، ثم يتم وضعها على نار هادية مع التقليب حتى الغليان. الشوكولاتة – فنون الكيك. بعد ذلك نرفع الإناء من النار ونضيف الشيكولاتة البيضاء والزبدة مع الاستمرار في التقليب. يترك الخليط حتى يبرد، ثم يستخدم في التزيين. طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالدقيق كذلك يمكنك الحصول على طريقة عمل صوص الشيكولاتة باستخدام الدقيق، والتي تعد من أشهر صوصات الشيكولاتة، وإليكم ذلك.. مقدار 400 جم من السكر. مقدار ¾ كوب الكاكاو. مقدار 200 جم من الحليب السائل. مقدار ¼ ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. عدد 3 ملاعق صغيرة من الدقيق. ضعي إناء على نار متوسطة به الدقيق، السكر، الملح، الكاكاو، والحليب، مع التقليب الجيد.
إضافة الشوكولاتة والسكر وبودرة الكاكاو والزبدة، والعسل والتقليب بهدوء حتى تذوب الشوكولاتة، والحصول على صلصلة شوكولاتة ناعمة. تقطيع الفواكه المشكلة إلى قطع صغيرة وتقديمها مع المارشميلو بجانب صلصة الشوكولاتة. تغليفة الشوكولاتة كميّة من الشوكولاتة الخام. تذويب الشوكولاتة الخام في حمام مائي، أو في الميكرويف، والحرص على تقليبها كل نصف دقيقة. قِياس مستوى ارتفاع الكيك باستخدام ورق الزبدة وقالب الكيك. وضع الشوكولاتة الذائبة في كيس حلواني، ومن ثمّ رسم أشكالٍ متداخلة على ورقة الزبدة بطريقة سريعة. الانتظار لثوانٍ معدودة حتى تتماسك الشوكولاتة بعض الشيء. إلصاق الشوكولاتة بورق الزبدة حول الكيك وتركها حتى تجف تماماً. نزع ورق الزبدة من الشوكولاتة. كيكة الشوكولاتة الفاخرة 20 دقيقة 40 دقيقة مكوّنات الكيكة: مئة غرام طحين. خمسون غراماً من اللوز المحمص والمطحون. ثمانون غراماً من السكر. مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة المفرومة. مئة وعشرون غراماً من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. خمس بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ومغطاة بورق شمع في القاع. مكوّنات كريمة الشوكولاتة: ثلاثون غراماً من السكر الناعم.
اللهم هون برد الشتاء, 2024