(ظلمات بعضها فوق بعض) - YouTube
كما الصوفيون أمام الله، انهرت باكية أمام الشبح. نصحني الطبيب/ الشبح بالعلاج النفسي، ولم أفعل ذلك إلا بعد أن وصل جسدي إلى مرحلة الإعياء التام، وبدأت أحس بآلام لا وجود مادي لها. جلساتي مع طبيبتي النفسية مؤثرة، ومدهشة، لازلت أتذكرها بعد مرور سنوات، واللحظات الأولى، البكاء بلا توقف، تعطيني محارم ورقية، أمسح دموعي التي وجدت طريقها أخيراً للحرية. إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة النور - القول في تأويل قوله تعالى " أو كظلمات في بحر لجي يغشاه موج من فوقه موج "- الجزء رقم19. مكتب الطبيبة خفيف كالريشة. بعد أن انقطعت رويداً رويداً عنها، بدا كل شيء ثقيلاً، ومحملاً بغبار أسود، ظل يتراكم حتى صار سحابة سوداء تحجب الرؤيا لأي أفق. إن كان للاكتئاب/ الشبح أحوال ومقامات، كما للصوفيين مع الله/ الحقيقة، فقد انتقلت الآن من مرحلة البدايات، التي تمثلت بشيوكولاتة الدكتور، إلى مقام "السحابة السوداء"، سواد في سود، أو كما يعبر القرآن: "كظلمات في بحر لجي يغشاه موج من فوقه موج من فوقه سحاب، ظلمات بعضها فوق بعض، إذا أخرج يده لم يكد يراها". وحيدون تماماً، منهكون تماماً، مُذلّون، ومُنقادون في صمت مهيب، خلف شبح أسود، اختطفنا بعد سلب قدرنا/ قدرتنا على الحلم الأفق الوحيد المتاح، كان الانشغال بممارسة أبسط الأنشطة اليومية، أن أحافظ على عدم إنهياري، ألّا اشتكي أو أظهر هشاشتي أمام أحد… ولكني لا أرى أحداً.
هل تظن أن الإنسان منا يذكر الله بغير إذن الله ؟! إن كل شئ في الكون يحصل بإذن الله ، حتى ذكره سبحانه … فإن ذكرت الله فاعلم أنه أذن لك أن تذكره.. و إن نسيت ذكره سبحانه ؛ فاعلم انك حرمت من هذا الإذن.. و ياله من حرمان!!
تاريخ الإضافة: 19/10/2020 ميلادي - 3/3/1442 هجري الزيارات: 8452 ♦ الآية: ﴿ أَوْ كَظُلُمَاتٍ فِي بَحْرٍ لُجِّيٍّ يَغْشَاهُ مَوْجٌ مِنْ فَوْقِهِ مَوْجٌ مِنْ فَوْقِهِ سَحَابٌ ظُلُمَاتٌ بَعْضُهَا فَوْقَ بَعْضٍ إِذَا أَخْرَجَ يَدَهُ لَمْ يَكَدْ يَرَاهَا وَمَنْ لَمْ يَجْعَلِ اللَّهُ لَهُ نُورًا فَمَا لَهُ مِنْ نُورٍ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: النور (40).
Published Date: نوفمبر 28, 2019 صوص الجبن للبطاطس المقلية يعتبر صوص الجبن للبطاطس المقلية من أنواع الصلصات المميزة والتي تحضر بطرق رائعة باختلاف مكوناتها مع ملاحظة المكون الرئيسي هو جبن شيدر ويقدم الصوص مع البطاطس المقلية مما يجعل مذاقها أروع مع الوجبات السريعة كما أنها من الصلصات البادرة والسريعة التحضير، وسنقدم لك طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلية وكل ما عليك القيام به هو إتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على صوص رائع للطبق البطاطس. Post Views: 3 Author: arhope
إضافة الثَّوم والتقليب مراتٍ عديدة، بعد ذلك إضافة الحليب حتى يغلي وتظهر الفقاقيع. تحريك المزيج بملعقة خشبية طويلة، لمدّة دقيقة حتى يغلظ قوامه. إضافة البهارات وجبنة القشقوان، وتقليب الصوص إلى حين أن تسيح الجُّبنة، وأخيراً إضافة البقدونس وتقليب الصُّوص جيداً ثمَّ يُقدَّم مع أصابع البطاطا المقليّة. البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة 5 دقائق مدّة الطَّهي 10 دقائق 4 أشخاص نصف كيلوغرام من البطاطس المُحمَّرة (فرينش فرايز). ثلاثمئة غرامٍ من اللحم المُتبَّل بالفلفل الحار. مئة وخمسون غراماً من صوص الجبنة الجاهز. مئتا غرامٍ من جبنة الشِّيدر المبشورة. خمسون غراماً من شرائح البصل الأخضر. مئة غرامٍ من كريمة الطَّهي الحامضة. مكوّنات سلطة الغواكامولي: فصّان من الثَّوم المهروس. عود من البصل الأخضر المفروم. نصف حبة متوسطة من كل من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو مفرومين إلى مكعباتٍ ناعمة. حبة من الطماطم كبيرة الحجم مُقشَّرة ومفرومةً بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبتان كبيرتا الحجم من الأفوكادو الناضجة. ربع ملعقة صغيرة من الشَّطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
صوص الجبنه الشيدر باسهل وأسرع طريقه - YouTube
يتم وضع صوص الجبنة كنتاكي في طبق مزين ويوضع على طاولة الطعام. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي يعتبر الصوص الجبن الرومي من أفضل أنواع الصلصات التي تمنح الطعام مذاق خاص، حيث يمكن إضافتها إلى أطباق متنوعة وتقديمه إلى الوجبات السريعة وغيرها، ومن مكونات صوص الجبنة الرومي هي: ربع كيلو من الجبن الرومي. عدد 2 كوب من الحليب. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة صفراء اللينة. ملعقتين كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتين كبيرتان من الدقيق. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي يتم وضع الزبدة في إناء على النار يترك حتى يسخن الزيت. ثم يضاف الدقيق والتحريك بشكل مستمر حتى يتغلغل الدقيق بالكامل في الزبدة والزيت. يضاف الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب مع إضافة الملح، الفلفل الأسود وغيرها من البهارات، يترك قليلاً على النار حتى الغليان. يضاف الجبن الرومي والاستمرار في تحريك الخليط حتى تمام تجانس المكونات. يقدم صوص الجبن مع الكثير من الوجبات على حسب الرغبة تتميز أنواع الصلصات بنكهة مميزة للغاية تُضفي على الأطعمة طعم مميز ورائحة خاصة، لذلك يمكنك الآن تحضير أفضل الأنواع بكل سهولة.
ويمكنك إضافة حلقات البصل الأخضر والكريمة عليها وتقديمها مع السلطة.
ملعقة كبيرة من كريمة الطَّهي الحامضة. تحضير سلطة الغواكامولي: تقشير الأوفوكادو ووضعها في طبقٍ عميق، ثمَّ هرسها بالشَّوكة. إضافة عصير الليمون، الطَّماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثَّوم، الشَّطة، الملح والفلفل والتَّقليب جيداً لتختلط مع بعضها البعض. تقديم سلطة الغواكامولي مع البطاطا المقليّة الحارّة بالجُّبنة. تحضير البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة: قلي البطاطس ثمَّ تُوضع في صحن تقديم. تتبيل البطاطس بالفلفل وصوصِّ الجُّبنة. وضع جبنة الشِّيدر على الوجه ثمَّ يُوضع صحن التقديم في الفرن لمدّة ثلاث دقائق. إزالة الصحن من الفرن ثمَّ رش البصل الأخضر على الوجه. تقديم البطاطس المقليّة الحارّة وتزيينها بالكريمة الحامضة وسلطة الغواكامولي. رقائق البطاطس وجبنة البارميزان 15 دقيقة أربع حبات من البطاطس المُنظَّفة جيداً. أربع ملاعق من الزَّيت النباتي. ربع ملعقة من بودرة الثَّوم. ربع ملعقة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من شرائح البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان. تسخين الفرن قبل البدء وفرْش صينية مناسبة بورق الزُّبدة. تقطيع البطاطس إلى شرائح متوسطة السُّمك. قلي البطاطس بقليلٍ من الزَّيت بشكل جزئي (نصف استواء).
اللهم هون برد الشتاء, 2024