المحتوى: تعرض القناة مجموعة كبيرة من أفضل المسلسلات والبرامج ذات طابعا لمغامرات من خلال أبرز شخصيات المجلة مثل ماجد وهي الشخصية الرئيسية للمجلة وكان الأكثر شعبية من بين شخصيات ماجد ، كما تقدم القناة شخصية كسلان الشهيرة ، وكراملة ، والنقيب خلفان وغيرها من الشخصيات المحببة لدى الأطفال بالإضافة إلى مسلسلات كرتونية شهيرة أحبها الأطفال وبرامج مسلية وترفيهية ، والجدير بالذكر أن القناة تبث برامجها ومسلسلاتها باللغة العربية الفصحى وباللهجة الإماراتية المحلية. جدول البرامج والمسلسلات: • ماجد ، يعرض يوميا في الساعة الثانية والنصف ظهرا وفي الساعة السادسة مساءا بتوقيت الإمارات. • كسلان ، يعرض في الساعة الثانية والربع ظهرا وفي الساعة الرابعة والربع مساءا بتوقيت الإمارات. شخصية ثقافة الطفل: مجلة ماجد الإماراتية. | شبكة الأمة برس. • كابتن كريم ، يعرض في الساعة الحادية عشر صباحا بتوقيت الإمارات. • أمونة المزيونة ، يعرض في الساعة الحادية عشر والنصف صباحا وفي الساعة السادسة إلا ربع مساءا بتوقيت الإمارات. • النقيب خلفان ، يعرض في الساعة الثانية والنصف عصرا وفي الساعة الرابعة والنصف مساءا وفي الساعة الثامنة إلا ربع مساءا بتوقيت الإمارات. • مدرسة البنات ، يعرض في الساعة السابعة والنصف مساءا بتوقيت الإمارات.
سامي حازم وماجد مطرب وحبيب الحبيب أحداث متجددة وشخصيات جديدة تنضم إلى فريق القناة التي كانت على شفير الإفلاس في العام الماضي، فباتت اليوم تبحث عن العالمية تحت إدارة جديدة، في المسلسل الكوميدي "ستوديو 22" على MBC1 و"شاهد VIP" في رمضان. ما الذي ستؤول إليه الأمور بعد تسلّم وحيد حبيب الحبيب إدارة القناة؟ وكيف سيتعامل الموظفون مع المدير الجديد؟ أسئلة عدة تجيب عليها حلقات "ستوديو 22"، من إخراج محمد دحام الشمري؛ إشراف خلف الحربي؛ بطولة حبيب الحبيب، ماجد مطرب، عبد العزيز النصار، خالد المظفر، خالد الفراج، هبة الحسين، تغريد الهويش، العنود سعود وآخرين وريم عبدالله وابراهيم الحجاج وعهود السامر وحكيم جمعة وآخرين كضيوف على الحلقات. مجلة "ماجد" تنطلق بحلة جديدة.. شخصيات بطولية ومنصة رقمية. أخيراً وليس آخراً يشير ماجد مطرب إلى أن نجاح الموسم الأول أخافه بقدر ما أفرحه، غير أن المقوّمات التي يحملها الموسم الثاني دفعته للاطمئنان، وأضاف: "عندما قرأت السيناريو والحوار والنص شعرتُ أنني أمام مسلسل جديد بالكامل خاصة من حيث المواضيع المطروحة في هذا الموسم. " وحول شخصية "أبو صامل" التي يقدمها، يقول ماجد مطرب: "أبو صامل صاحب مبنى القناة، وهو إنسان مزعج ومصدر قلق للجميع وسنراه يتدخل في كل شيء على نحوٍ أكبر. "
إن طريقة تشريك القراء اينما كانوا ساهمت بشكل كبير في التعريف بالمجلة أكثر فاكثر حيث مكنت من نشر المجلة في كل حي وفي كل مدينة لان من مهام المندوب كذلك تعريف الأولاد والبنات في حيه بهذه المجلة. عدد النسخ إسبوعيا سجل توزيع المجلة رقماً قياسياً، لم تصل إليه مجلة مماثلة من قبل، وهو 176 ألفاً و500 نسخة في الأسبوع وهو رقم قياسي في تاريخ الصحافة الموجهة الي الأولاد والبنات، وفقاً لتقرير مؤسسة التحقق من الانتشار الدولية. و قد أشار آخر استبيان للمجلة أن متوسط عدد قراء النسخة الواحدة أربعة أشخاص، أي أن عدد قراء المجلة أسبوعياً يصل إلى 600 ألف قارئ. شخصيات «ماجد» تزور الأطفال المرضى. قرّاء المجلة صحيح أن مجلة ماجد هي بالأساس مجلة للفتيان والفتيات ولكنها صارت وبما تقدمه من مواضيع جادة وهامة مجلة لكل العائلة بمختلف الأعمار. توجه المجلة رسالتها أساساً إلى الأطفال من 7 إلى 14 سنة، لكن الاستبيان الذي أجرته المجلة مؤخراً أشار إلى أن هناك حوالي 20% من القراء أكبر من 18 سنة المعارض والمشاركات العالمية والجوائز التي حازت عليها المجلة مثل معرض أبوظبي (الامارات العربية المتحدة)الدولي للكتاب، ومعرض القاهرة (مصر)ومعرض صفاقس (تونس)ومعرض بولونيا، وغيرها، وهي معارض متخصصة في كتب الأطفال.
2 مليار دولار. نعرض لكم في الانفوغرافيك أعلاه نظرة على ترتيب الأثرياء العرب في قائمة "فوربس" 2022، حسب صافي الثروة. وحجم الأرباح أو الخسائر لهذا العام.
• بأقلام الأصدقاء: ويكتب فيه اصدقاء المجلة عن كل شيء. • قصص مصورة ابطالها شخصيات المجلة • قصص مرسومة ومنوعة ابطالها أي شخص أو أي شيء • بين ماجد واصدقائه: وفيه يكتب الاصدقاء استفساراتهم عن المجلة وأبوابها وشخصياتها. • في يوم......... : ويحدد فيه يوم معين في الاسبوع التي تصدر فيه ويعرض مواليد ذلك اليوم وصفات من يولدوا به كما يذكر ذلك الباب الأحداث التي جرت في مثل هذا اليوم الذي حدده. • صباح الخير يا وطني: يتحدث عن احدث الأخبار والمناسبات والأحداث التي تجرى في الوطن العربى. • هواة التلوين: وفيه ترسم لوحة والمفترض ان تلون. • المجلة الرياضية: تتحدث في كل باب عن رياضة معينة واحدث أخبار اللاعبين والرياضات. • صفحات من مجلة ماجد القديمة: تعرض بعض صفحات المجلة قديما. • كراملة: باب للبنات فيه وصفات للطعام وأيضا العناية بالجسم وبعض الصفات التي يجب أن تتحلى بها الفتاة. • انا عندى مشكلة: يبعث اصدقاء المجلة بمشكلاتهم وتحل على الصفحات وأيضا به باب إلى كل اب وام وفيه يبين أفضل الطرق لتربية الأبناء. • باب منوعات: ويكون به خدع سحرية ونكات وفي بعض الأحيان اسئلة ذكاء. ملحوظة: يوجد أيضا في بعض صفحات المجلة بعض الاعلانات، وقد تزايد عددها في الاونة الأخيرة ن ويعتبر هذا التزايد أكبر دليل على تحقيق المجلة لانتشار اوسع وشهرة أكبر.
دخلت مجلة ماجد عامها الـ 35 في احتفالية أمس الأول، لتواصل مسيرة متميزة بدأتها في عام 1979 حيث تركت بصماتها في قلوب وعقول مئات الآلاف من قرائها الصغار من الخليج إلى المحيط، محافظة على الصدارة بين سائر مجلات الأطفال في الوطن العربي بحلتها الجديدة من الغلاف إلى الغلاف، وبشخصياتها المتميزة الجديدة مثل شاهين فتى الجوجيتسو الشجاع الملقب بـ«قبضة الريح»، و«باكر 1» وهو روبوت مغامر متعدد القدرات، والشقيقين التوأم «طيّوب وطيّوش». واستطاعت «ماجد» أن تجذب الكثير من القراء من خلال الإخراج الفني الجذاب الذي يخدم مادتها ويحوِّل قراءتها إلى متعة، ودعمت الشكل الفني بمضمون راق يتمثل في عدد من الأبواب والشخصيات الجديدة. بداية المشوار عن رحلة مجلة «ماجد» منذ صدور العدد الأول، قالت رئيس تحرير المجلة فاطمة سيف "تعد «ماجد» من المجلات المتخصصة للأطفال، والتي رسمت لنفسها خطا واضحا من العدد الأول، بأن تكون مجلة كل ولد وبنت على امتداد الوطن العربي مستمدة من القيم العربية الأصيلة. وتهدف بالدرجة الأولى إلى تنمية انتماء الطفل العربي إلى دينه ووطنه وأمته، وتسهم في غرس القيم النبيلة في نفوس الصبيان والبنات، وتحثهم على اللحاق بركب التقدم والعلم".
وتابع "هناك أيضا صفحة صباح الخير يا وطني وهي تتناول أهم الأحداث التي تجري في الدولة من مهرجانات ومعارض وفعاليات، إلى جانب شخصية سيف بن ذي يزن، الذي يجمع ما بين الحقيقة والأسطورة، بينما اختار فضولي طرقا جديدة للاختباء في أماكن لا يتصورها أحد وهو موجود في مكان ما على صفحات العدد، بالإضافة إلى المسابقة الكبرى التي تتيح لعشرة أصدقاء فرصة الفوز بأجهزة آي باد، أما كسلان جدا فيظهر بحلة جديدة من خلال "التاريخ السري لكسلان"، وفي كل أسبوع سيفاجأ القارئ عبر صفحتين من مجلة ماجد بعدد من الأسرار الخطيرة التي تنشر للمرة الأولى، بالإضافة إلى صفحة مدرسة البنات وهي تضم 4 صديقات انضمت إليهن مؤخرا نورة. وصفحة زكية والإنترنت، ويتم التطرق فيها إلى أحدث الاختراعات في عالم الكمبيوتر، وكلها تقدم بتصميم وإخراج جديدين يُعتبران نقلة نوعية لتحوز إعجاب القراء، خاصةً وأن مساحات واسعة أُفردت لإسهاماتهم و إبداعاتهم من كتابة ورسم وهوايات، وحتى في مجال الرياضة والابتكار". موقع إلكتروني حول الموقع الإلكتروني لـ"ماجد"، أكدت رئيس التحرير فاطمة سيف أنه منذ انطلاقة الموقع الإلكتروني عام 2009، أصبح من أهم مواقع الطفل العربي، باعتبار "ماجد" من أكثر المجلات المتخصصة للأطفال والتي يقرأها الآلاف الصغار، وما يميزه هو اهتمامه الكبير بالجانب الثقافي والمعرفي للطفل، فمن يتابع الموقع سيرى الكم الهائل من الوصلات التي تمكنه من الحصول على أي معلومة وفي أي مجال كان".
طريقة عمل كبسة لحم ضاني كيلو من لحم فخذ خروف. ثلاث أكواب من الأرز البسمتي. كيلو من لبن الماعز. كوب سمن. خمس حبات بصل متوسطة الحجم، ومقطعة إلى شرائح رفيعة وطويلة. عودان من القرفة (غير مطحونة). ملعقة ونصف صغيرة من الملح الناعم. زعفران ناعم بمقدار ملعقة صغيرة. طريقة عمل الكبسة باللحمة ابدئي أولا بتنظيف اللحم، واغسليه جيدًا وانزعي منه الدهن، ثم قطعيه إلى قطع ذات حجم كافٍ. ثم ضعي إناء على نار متوسطة، وضعي بها السمن. وأضيفي البصل إلى السمن، وحركيهم معًا، حتى يبدأ البصل في الذبول. ثم ارفعيه عن النار، واتركيه جانبًا لحين استخدامه. وبعد ذلك ضعي إناء على نار متوسطة، وبه مياه واتركيها حتى الغليان. ثم اسكبي اللحم في الماء المغلي، وأضيفي إليه القرفة والملح، واتركي اللحم يسلق جيدًا. طريقة عمل السمن من حليب الماعز موضوع ارشادي وتوعوي. ولا تنس تهدئة النار أسفل اللحم. وبعد أن ينضج اللحم تمامًا، ارفعيه عن النار، وقومي بتصفيته من المرق. ثم اخفقي لبن الماعز، وضعيه على النار حتى يغلي جيدًا. وأضيفي إليه الزعفران، وامزجيهما معًا. ثم أضيفي إليهما كوبان من مرق اللحم، مع قطع اللحم نفسها، وحركيهم ليختلطوا معًا. وبعد ذلك اتركي الإناء، على نار هادئة لمدة ربع الساعة، حتى تغلي المكونات.
تاريخ النشر: 2022-04-24 الصنف: حلويات التقييم: تصنف الكنافة المبرومة من أنواع الحلويات التي تُحضر في المطبخ الشامي وتحشى بحشواتٍ مختلفة وخلطات متنوعة إمّا بالجبن أو بالقشطة وتشكل على شكل أصابع مبرومة وتزين بالفستق الحلبي وتقدم في المناسبات والأعياد وفي شهر رمضان المبارك، تعرفي على طريقة عمل كنافة المبرومة بالقشطة وشاركيها على سفرتك. المكونات 60 دقيقة 30 اشخاص 324 سعرة حرارية مكونات القطر كوبان من السكر الحبيبات. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكونات الكنافة 500 غرام من عجينة الكنافة الجاهزة. كوب من السمن المذاب. فستق حلبي مطحون( حسب الرغبة). مكونات حشوة القشطة كوبان ونصف من الحليب السائل. نصف كوب من الكريمة ثقيلة القوام. ثلاثة ملاعق من السميد. استخراج الزبدة البلدية من حليب الماعز او البقر باسهل طريقة مع شرح مبسط - YouTube. ملعقتان من الدقيق. ملعقتان من نشا الذرة. نصف كوب من السكر. ملعقتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. طريقة التحضير 40 دقيقة تحضير خليط القشطة تم نسخ الرابط توضع الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، ثم يضاف الدقيق والسميد ويقلب المكونين، ثم تضاف الكريمة والسكر ويترك المزيج حتى يبدأ في الغليان، ثم يضاف الحليب ويقلب المزيج لعدة دقائق حتى يتكاثف قوام الخليط، ثم يرفع عن النار ويضاف ماء الورد ويترك جانباً.
خطوات إعداد السمن تسييح الزبدة نضع الزبدة في قدر ونسخنها حتى تسيح وتصبح في حالة السيولة، ومن ثم نضيف مقدارَ ملعقة صغيرةٍ من الملح لكي نساعد على رفع درجة غليان الزبدة، وبالتالي ترسيب المواد غير الدهنية من الزبدة، وحفظ السمن المتكون لفترات طويلة، ثم نستمر في تسخين الزبدة على درجة حرارة ستون مئوية، وتصفيتها بشاش أبيض، ومن ثم نعيد الزبدة إلى القدر للتسخين مرة جديدة مع التقليب حتى تتكون الرغوة. مرحلة التسوية في هذه المرحلة نزيد درجة الحرارة إلى مئة وخمسة تقريباً، وعندها يبدأ بالغليان وتظهر على السمن طبقة رغوة كثيفة تسمى الريم، ويبدأ السمن بالتسوية مع تجمد الرواسب اللادهنية، نرفع من حرارة التسخين لتصبح حوالي مئة واثنتي عشرة مئوية تقريباً، حيث تتجمع الجزيئات المعلقة وتنكمش ويحدث لها ترسيب، ويبدو السمن صافي، ومع الاستمرار بعملية التسخين تظهر الرغوة وتبدأ رائحة السمن بالظهور، وتشكل اللون الأصفر المحمر، مع مراعاة عدم الاستمرار بالتسخين عند الوصول إلى هذه المرحلة. فصل السمن وترشيحه وحفظه يترك السمن لمدة ساعة حتى يتركد، ومن ثم نصفيه بالشاش في أوعية التخزين، نصفيه مرتين حتى نتأكد من خلو السمن من كافة المواد اللادهنية، وتغلق الأواني بإحكام للحفظ.
السمن البلدي من الأشياء الهامة جدا في المنزل ة لا تستغني عنه السيدات في عمل الوجبات الرئيسيه ولكن تقوم بشراءة وهو غالي الثمن لذلك يمكن عمله بسهولة في المنزل وتوفير الأموال باستخدام الحليب الموجود في كل منزل وفي هذا المقال شرحنا احد هذه الطرق وهو استخدام الحليب للحصول علس سمنه بلدي مثل الجاهزه بدون الحاجة الي شراءه مره اخري طبقي الخطوات واحصلي عل السمنه البلدي error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تحسن الصحة المزاجية والنفسية. أضرار زبدة الغنم يجب عدم الإفراط باستهلاك زبدة الغنم وتناولها بشكل معتدل لما ينتج منها بعض الأضرار كلآتي: زيادة الوزن لما تحتويه من نشبة دهون عالية. التأثير في صحة القلب؛ لاحتوائها على نسبة من الدهون الثلاثية الذي يؤدي تراكمها بكثرة في الجسم إلى حدوث العديد من المشاكل الصحية.
أضيفي ملعقة كبيرة من الماء الساخن، ورشة ملح وحركي المكوّنات جيداً. اختبري سخونة الحليب قبل إضافة (الروبة) عليه، بحيث لا تزيد درجة حرارته عن خمس وأربعين مئوية، وهي درجة الحرارة المثالية لتحويل الحليب إلى لبن زبادي. افحصي الحليب يدوياً عن طريق جس حرارة الحليب برأس أصبعك، فإن استطعتي إبقاء أصبعك لمدة عشر ثواني متواصلة في الحليب فهذا يعني أن درجة حرارته مناسبة للترويب. أضيفي الروبة إلى الحليب، وحركيه جيداً بواسطة ملعقة خشبية نظيفة. مرحلة التخمير غطي قدر الحليب بعد إضافة الروبة مباشرة ببطانية صغيرة، أو قطعة من الصوف، ثمّ ضعيه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن خمس ساعات حتى يروب الحليب ويتحول إلى لبن زبادي. احرصي على أن يكون الحليب في درجة حرارة مناسبة لنمو البكتريا النافعة التي تساعد على تحويله إلى لبن رائب، ويجب ألا تحاولي تحريكه أبداً طوال فترة التخمير. مرحلة التبريد أزيلي البطانية عن قدر الحليب بعد مضي المدة المطلوبة. طريقة عمل السمن من حليب الماعز المحلية ادخل وشوف. ضعي اللبن الزبادي في الثلاجة مباشرة لمدة لا تقل عن ثماني ساعات حتى يتماسك تماماً، وبذلك يصبح جاهزاً للأكل.
اللهم هون برد الشتاء, 2024