كما توجد بعض المناطق السياحية الجميلة مثل رولة حلة الجود (شجرة الرولة عمرها يزيد عن 200 عام)، ورولتي القرحة اللتين يزيد عمر الأولى منهما عن 350 سنه، والثانية 150 سنة، لكن الأولى سقطت بعد أمطار غزيرة أثرت فيها.. وهناك الشواطئ الجميلة مثل شاطئ العذيبة بالبوارح وخور الصقل بالصريمة، وخور الملح الذي كان آباؤنا يجلبون منه الملح بالقوالب. الرياضة في السويق [ عدل] لولاية السويق ناد أنشئ في عام 1970 وحقق النادي (القلعة الصفراء) أو ما يسمى بأصفر الباطنة كأس السلطان قابوس بن سعيد لكرة القدم لعام 2008 محققا الإنجاز الأول في مسيرته، وذلك بفضل الله ثم فضل جهود فاتك بن فهر بن تيمور آل سعيد، الرئيس الفخري للنادي، والذي كان مع الفريق قلبا وقالبا، ويعد بذلك أول ناد من الدرجة الثانية ومن منطقة الباطنة يحقق هذه البطولة الغالية.
طريقة عمل السويق بالعسل – كوبان من الشعير المطحون – ربع كوب من السمن – نصف كوب من اللبن – 4 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض نقوم أولًا بإحضار وعاء كبير ونضع به كمية الشعير واللبن ونقوم بالتقليب جيدًا، ثم نقوم بوضع السمن، ونستمر في التقليب، كما في الوصفات السابقة، ثم نقوم بإفراغ الخليط ونضعه في وعاء على نار هادئة ونقوم بالتقليب وأثناء التقليب نضع كمية العسل الأبيض ونقلب جيدًا، ثم نرفع الوعاء من على النار ونفرغه بطبق التقديم ويمكننا أن نضيف المكسرات حسب الرغبة، للتزيين.
معنى السويق السويق هو الدخن المطحون او الدخن جابر القحطاني ، والدخن هو نوع من انواع الحبوب يحتوى على سعرات حرارية أكثر من القمح ، على مدى السنوات القليلة الماضية ، أفسحت ثورة الغذاء الصحي المجال لاكتشاف قيمة حبوب الدخن التقليدية ، خاصة مع زيادة الوعي الصحي بين الناس ، كان هناك ارتفاع في الطلب على الحبوب الغنية بالمغذيات مثل الدخن ، لا عجب لماذا نمت حبوب الدخن كبدعة بين جيل الألفية لفوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى. الدخن ومنتجه السويق عبارة عن محاصيل حبوب وأعشاب صغيرة تستخدم على نطاق واسع في البلدان الأفريقية والآسيوية ، منذ العصور الاولى ، تم استخدام هذه المحاصيل الصغيرة للاستهلاك البشري وكذلك علفًا للحيوانات ، يُزرع بشكل كبير في المناطق الاستوائية شبه القاحلة في إفريقيا وآسيا ، ويحدث حوالي 97 بالمائة من إجمالي إنتاج الدخن في العالم في هذه المناطق. منذ العصور ، كان الدخن يستخدم بشكل شائع لإطعام الطيور والحيوانات ، حتى تم التعرف على الفوائد الصحية لهذه الأطعمة الخارقة للعالم ، ومع ذلك ، في أجزاء مختلفة من الهند ، تم استخدام السويق لمجموعة متنوعة من الأطباق ، خاصة ، لتكوينها الغني بالمغذيات لا يصدق.
إليك أيضًا ماسبب كون العلامة التجارية أساسية عند التسويق؟ من يفوز، العلامة التجارية أم تجربة المستخدم ؟ كرائد أعمال: كيف تختار أفضل بيئة عمل ليبدع فريقك فيها؟ تاريخ النشر: الإثنين، 6 أبريل 2020
ويبدو أنّ كل ما تقدم من تعريفات متعددة للسويق هو الذي جعل ابن منظور في حيرة عندما قال في مادة (سوق): "السَّوِيق ما يُتَّخذ من الحنطة والشعير، ويقال: السَّويقُ المُقْل الحَتِيّ، والسَّوِيق السّبِق الفَتِيّ، والسَّوِيق الخمر". ولكن ابن سيده، وهو أحصف فكراً من ابن منظور وسابق له بثلاثة قرون كان يفرق بين السويق والسويق، فقال في كتابه (المخصص) الجزء الأول/ القسم الخامس: "وأمَّا قوله: تُكَلِّفني سَوِيقَ الكَرْمِ جَرْمٌ * وما جَرْمٌ وما ذاكَ السَّوِيقُ فإنَّه لم يَعْن بالسَّوِيق هذا المُتعالَم المسَمَّى بهذا الاسمِ في أوّل وَهْلة وإنما سَويق الكَرْم الخَمْر وليس باسم عَلَم لها واقعٍ عليها في أوّل ولكِنَّه سماه سَويقاً من حيثُ سُمِّي السَّويقُ المُتَعالَم سَويقاً وإنما سُمِّي بذلك لانسِيَاقه في الحَلْق وكذلك الخَمْرُ سمَّاها سَويقاً لانسِياقها في الحَلْق". ومن كل ما تقدم يتضح لي أنّ السويق عند العرب القدماء هو اسم جنس عام قد يُطلق على شراب مسكر وغير مسكر يتخذ من عدة ثمار؛ كما يطلق على مأكول عصيدي يخلط بالعسل أو السكر أو التمر، وهو في الأصل هنا مادة تشبه الدقيق أوالشعير، وكان يُصنع منها شراب السويق أو مأكوله اللذيذ، وعليه أرجح أنها ما يُسمى الآن بـ(الشوفان)، وهو بالمناسبة لا زال يُصنع منه مواد حلوائية، وذلك بخلطه بالسكر أو العسل أو التمر، ويمكن أن يصنع منها أكلٌ و شراب أيضاً.
اللهم هون برد الشتاء, 2024