إدارة التدريب والابتعاث بالطائف - YouTube
فهد العتيبي- سبق- الطائف: اختتمت أول من أمس، الدورة التدريبية التي أقامتها إدارة التدريب والابتعاث بوزارة الصحة، ممثلةً بإدارة الخدمات العامة، وبالتعاون مع الكلية التقنية بالطائف؛ حيث أقيمت الدورة على مدى 5 أيام بمقر التدريب بكلية التقنية، وشارك فيها 21 متدرباً من العاملين في مجال صيانة السيارات بإدارة الخدمات العامة بمديريات الشؤون الصحية بالمناطق والمحافظات. وذكر المنسق للدورات والبرامج بإدارة الخدمات العامة بالوزارة يوسف عجبي أن الهدف من هذه الدورات هو رفع مستوى العاملين بإدارة الخدمات العامة وصيانة النقل، موضحاً أن عملية التدريب تسهم في زيادة مهارات موظفي صيانة السيارات. إدارة التدريب والابتعاث. وبيَّن "عجبي" أن هذه الدورات والبرامج تُعقد بشكل مستمر بحيث تتطرق في كل دورة لموضوع يهتم بصيانة النقل، وقد حُدِّد لهذه الدورة موضوع مبادئ كهرباء السيارات. يُذكر أنه مع انتهاء فعاليات الدورة أقيم حفل ختامي تم خلاله توزيع الشهادات على المتدربين، بحضور مدير إدارة الخدمات العامة بـ"صحة الطائف" غازي الحربي، ونائب عميد كلية التقنية جميل العسلي، ورئيس مركز خدمة المجتمع للتدريب المستمر محمد الوادعي، ومدير العلاقات العامة والإعلام بـ"صحة الطائف" سراج الحميدان.
فهد العتيبي- سبق- الطائف: انطلق، صباح اليوم، "مؤتمر الطائف الأول للطب الوراثي"، الذي يستمر لمدة يومين، ويُنَظّمه مستشفى الأطفال بالطائف، بالتعاون مع إدارة التدريب والابتعاث والجمعية السعودية للطب الوراثي، بمشاركة نخبة من الأطباء المتخصصين. وسوف تتمحور فعاليات المؤتمر المعتمد من قِبَل الهيئة السعودية للتخصصات الطبية بمجموع 13 ساعة، حول آخر المستجدات في الأمراض الوراثية وطرق علاجها، بالإضافة إلى التطرق للمعضلات التي تواجهها الخدمات المتعلقة بالوراثة الطبية في العالم العربي. وذكر مدير مستشفى الأطفال الدكتور زياد النفيعي، في كلمة ألقاها أن الهدف من المؤتمر رفع المستوى الصحي للممارسين الصحيين؛ من خلال محاضرات وورش عمل يلقيها نخبة من الأطباء المتخصصين في الطب الوراثي. وأضاف: سيركز على مدى انتشار الأمراض الوراثية وتنوعها؛ في ظل ارتفاع نسبة زواج اﻷقارب، وكذلك تسليط الضوء على اﻷمراض الأكثر شيوعاً، وكيفية تشخيصها، وطرق علاجها. وذكر "النفيعي" أن عدد الحالات للأمراض الاستقلابية التي يتم علاجها بالمستشفى بلغ 47 حالة، وعدد الحالات التي تأخذ تعويض إنزيمات 3 حالات. مبيناً أن عدد الأمراض الاستقلابية 250- 300 حالة سنوياً، وعدد حالات الغدة الدرقية التي تم فحصها منذ بداية البرنامج 1411هـ، أكثر من 500000 حالة.
ذات صلة طريقة عمل غريبة هشة ولذيذة طريقة عمل غريبة هشة الغريبة تعتبر الغريبة من الحلويات العربية الشرقية التي اشتهرت في تحضيرها بلاد الشام، حيث تعود في الأصل لمدينة دمشق السورية ومنها انتشرت لجميع الدول العربية، لما تمتاز به من طعم ومذاق رائع لذيذ مرغوب به من جميع الأفراد والعائلات. تتميز الغريبة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة الموجودة في كل منزل، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيرها بقوام مثالي هش ولذيذ بنكهتين مختلفتين. الطريقة الأولى المقادير أربع كاسات من الدقيق المخصص للحلويات. كأسان من السكر الناعم. كأسا زبدة. فستق حلبي مقطع أنصاف. طريقة التحضير نحضر السكر الناعم من ثم نقوم بوضعه في وعاء ويتم إضافة الزبدة له، نقوم بالخفق بواسطة الخفاقة الكهربائية وعلى سرعة عالية حتى يتكون لدينا خليط كثيف لونه أبيض كريمي. نحضر الدقيق من ثم يتم سكبه على خليط السكر والزبدة ونعاود الخفق حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت. نعجن العحينة بأصابع اليد حتى تصبح العجينة ملساء وطرية ومتجانسة. نضع العجينة غي كيس بلاستيكي من ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. نحضر الصينية المخصص للفرن وذلك بدهنها القليل من الزبدة أو فرد ورق الزبدة على كامل الصينية.
طريقة عمل الغريبة الهشة تعتبر طريقة عمل الغريبة الهشة من الحلويات التي تبحث عنها معظم السيدات، حيث أنها لذيذة المذاق ويحبونها جميع الأعمار. الغريبة الغريبة السهلة وسريعة، مع اقتراب موسم الأعياد فنحن جميعًا نستعد وخاصة الأطفال، لتحضير وليمة حلوة تقليدية تختلف من بلد إلى آخر في طريقة تحضيرها. طريقة عمل الغريبة الهشة السريعة يقدم لكم موقع المواطن طريقة عمل الغريبة الهشة المكونات كوبان من الدقيق. كوب سكر مطحون. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 20 قطعة لوز مقشرة ومقطعة إلى أنصاف. طريقة تحضير الغربية الهشة السهلة ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واتركيها على سرعة متوسطة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا. ضعي السكر واستمري في الخلط لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر نهائياً. خففي السرعة، ضيفي الفانيليا السائلة أولاً ثم ضيفي الدقيق، واستمري في التقليب حتى تصبح العجينة متجانسة. أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلاً. نخرج العجينة ونقسمها إلى أربعة أجزاء، ثم نلف كل قطعة على هيئة أنبوب ونقطعها إلى قطع صغيرة. ضعي قطع الغريبة في صينية الفرن، ثم اضغطي على نصف اللوز والنصف الآخر من القرنفل، ثم اتركها 4 دقائق.
ذات صلة طريقة عمل غريبة هشة عمل الغريبة الهشة الغريبة تعتبر من الحلى الأساسي الذي يقدم في كافة المناسبات السعيدة، وهي من أكثر الحلويّات التي يحبها الناس ويفضلونها، وتتسم بمذاقها الشهي، وقوامها الهش، وشكلها المميز، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات وطريقة تحضير الغريبة الهشة، والغريبة المحشوة بالمشمش. غريبة هشة ولذيذة المكوّنات كأس من السكّر الناعم. كأس من الزبدة أو السمنة النباتيّة. كأسان من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا. للزيين: فستق حلبي أو صنوبر حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع الزبدة أو السمنة النباتي والسكر في وعاء ونخلطهما معاً بشكل جيّد. نضيف مسحوق الفانيلا ونخلط المكوّنات مرة ثانية. نسكب الطحين بشكل تدريجي إلى المزيج ونحرك حتى نحصل على عجينة متماسكة وصلبة. نبدأ بتشكيل العجينة على شكل أقراص، ثم نزيّن الحبات بالفستق الحلبي أو الصنوبر. نرتب قطع الغريبة في الصينيّة. نضع الصينيّة داخل الفرن لمدة عشر دقائق، ثم نخرج الصينيّة ونتركها جانباً حتى تبرد. نرتب الغريبة في طبق التقديم ونقدمها مع فنجان من القهوة. ملاحظة: إن أردنا الحصول على غريبة بنية اللون نضيف مسحوق الكاكاو إلى عجينة الغريبة.
يمكن إعادة إسقاط حبات الغريبة في السكر،للحصول على المزيد من الطعم. الغريبة بالفستق وقت التحضير 8 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لِـ 8 أشخاص كوبان من الطحين. كوب من السكر الناعم البودرة. رشة صغيرة من الملح. حبة كبيرة من بياض البيض. للتزيين فستق حلبي مقطع إلى أنصاف. فستق حلبي مجروش. يُوضع الرف الشبكي في وسط الفرن، ثم يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويُترك قليلًا حتى يحمى. يُوضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، وتُضرب المكونات لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة بواسطة المضرب الشبكي،إلى أنّ ينفش الخليط ويُصبح لون الزبدة أصفر،ثم يُضاف بياض البيض إلى الوعاء،وتُخفق المكونات من جديد على سرعة متوسطة حتى يختفي البياض بشكل كامل. يُزال المضرب الشبكي ويُوضع مضرب التقليب،ثم يُضاف الملح والطحين وتُخفق المكونات لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة؛حتى تتحول المكونات إلى عجينة ناعمة،وبعدها يمكن تشكل الغريبة فورًا أو يمكن تركها حتى ترتاح لمدة ساعة. يُوضع الفستق الحلبي المقطع أنصاف في طبق عميق،ثم يُوضع الفتسق الحلبي المجروش في وعاء آخر. تُوضع كمية قليلة من العجينة بحجم حبة الجوز في اليد،وتُشكل على شكل كرة صغيرة الحجم،ثم تُوضع قطعة من الفستق في وسط الكرة وبعدها تُسقط حبة الغريبة في الفستق المجروش،ويُضغط عليها بخفة حتى تتغطى بالفتسق المجروش بشكل كامل،وتُكرر العملية إلى حين إنتهاء الكمية.
اللهم هون برد الشتاء, 2024