سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، طريقة عمل سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل، طريقة تحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، أفضل طريقة عمل سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، شرح بالصور سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، كيفية عمل سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل ، أسهل طريقة لـ عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل. طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل / وصفات رمضان 2022 أهلا بكم اليوم فى موضوع جديد ووصفة جديدة ومميزة وهى طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل و التى نقدمها لكم من خلال قسم المطبخ حيث نقدم من خلاله الكثير والكثير من الوصفات المميزة والسريعة من سندوتشات أو وصفات وطرق تحضير أكلات منزلية وطبخات مميزة ، تضاهى أكل المطاعم الجاهزة ، ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم بطعام مميز وصحى لكم ولـ أطفالكم ، والأن أترككم مع موضوع مميز وهو طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير والباذنجان في المنزل. مقادير عمل سلطة الجرجير والباذنجان جرجير مقطع كبير. بصل أبيض شرائح. طماطم شرائح. بيذنجان مقلي. سلطة الجرجير والباذنجان | فـودنيـا. رمان. ملح. عصير ليمونه. ملعقة زيت زيتون. صوص الرانش. خل بلساميك. طريقة تحضير سلطة الجرجير والباذنجان الطبقة الأولي: نضع الجرجير المقطع كبير.
مقادير عمل سلطة الجرجير بالباذنجان سلطة الجرجير بالباذنجان تُعد من ألذ وأشهى السلطات ذات المكونات السهلة والسريعة، والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتَحضيرها، كما تتمتع سلطة الجرجير بالباذنجان بفوائدَ عظيمةٍ ومفيدةٍ لجسم الإنسان وخاصةً الجرجير الذي يَمُد الجسم بالطاقة ولمعرفة طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان لا بُد من معرفة مقاديرها، وفيما يأتي مقادير سلطة الجرجير بالباذنجان: ضُمتين من الجرجير الأخضر المفروم. حبة واحدة كبيرة من الباذنجان. حبة من الطماطم المقطعة. حبة واحدة من الفليفلة الخضراء الحلوة. بصل أخضر مقطع. سلطة الجرجير والباذنجان | أطيب طبخة. مقادير الصوص: معلقتين ونصف من دبس الرمان. حبتين من الليمون. رشة من الملح. ملعقتين من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا. كمية قليلة من بهارات السماق وهي حَسب الرغبة. القليل من أوراق النعناع الأخضر وهي حَسب الرغبة. طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان تُعد سلطة الجرجير بالباذنجان من السلطات الشَهية والمُفيدة لاحتوائها على الجرجير والباذنجان والصوص الشهي إضافةً لبعض المكونات التي تُضيف النكهة الرائعة للسلطة، وبعد معرفة المقادير اللازمة لإعدادها لا بُد من معرفة طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان والتي تحتاج ما يُقارب 20 دقيقة لإعداد كمية تكفي من ثلاثة إلى أربعة أشخاص، وفيما يأتي طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان: يجب القيام بِغسل الباذنجان جيدًا، ثُم القيام بتقطيعه من دون تقشيره إلى شرائح دائرية رَفيعة.
القيام بتحمية الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم البدء بقلي شرائح الباذنجان حتى تَنضُج. القيام بِغسل حبة الفليفلة الخضراء وتقطيعها إلى شرائح طويلة. في وعاء عَميق يتم وضع كل من زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وإضافة لبن الزبادي ووضع الملح والفلفل الأسود والسُماق وخلطهم مع بعضهم حتى تَتمازج المكونات. القيام بتقطيع الجرجير في طبق وإضافة البصل والطماطم والباذنجان المقلي والفليفلة الخضراء. في طبق تقديم يتم القيام بِسكب السلطة وثم القيام بِسكب الصوص عليها.
07/02/2009, 05:18 PM #1 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السلطه اعجبتني ونقلتها المهم سلطه لذيذه جدا جدا جدا.. ومكوناتها بسيطه ومتوفره ان شاء الله.. نبدأ المقادير تقريبيه بالنظر يعني: حزمتين جرجير 1 بصل ابيض 1 باذنجان 3 طماطم التتبيله: ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق للزينه: خبز محمر بالفرن او مقلي.. صوص الرانش الجاهز.. دبس رمان الطريقه: اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب. اغسلي الجرجير طبعا.. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير.. قطعي البصل شرائح والطماطم بعد.. اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس) وصبي عليهم التتبيله.. حطيهم بصحن التقديم.. حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش وبعدين الخبز المحمر,, واخر شي خطوط من دبس الرمان يمممممممم والله مرره لذيذه وتواجه.. وجدا سهله.. الف صحه وهنا.. تم تصغير الصوره, لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. دمتــــــــــــم بعـــــــــــــــــــــــ ـــــــــافيـــــــــــــ ـــــــــــــــه منقوال 07/02/2009, 05:52 PM #2 مشاءالله مره شكلها حلوو تسلم يديك 07/02/2009, 06:06 PM #3 يعطيج العافية 07/02/2009, 07:04 PM #4 يسلمووووووووووووووووووووو يعطيك العافية شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية.
اللهم هون برد الشتاء, 2024