إذا كنت من عشاق الطعام عموماً واللحوم بأنواعها بشكل خاص فلا بد أنك سمعت بـ "مطعم نصرت إسطنبول". مطعم نصرت إسطنبول "Nusr-Et Steakhouse " الواقع في منطقة اتيلير "Etiler" الراقية في بشكتاش في القسم الأوروبي من مدينة إسطنبول؛ والذي يحظى بشهرة محلية وعالمية واسعة بين زوار المدينة؛ ويعد أحد أفضل مطاعم إسطنبول التي تقدم الوجبات المختلفة لكل من يتوق لتجربة فريدة من نوعها. يقدم مطعم نصرت إسطنبول العديد من الوجبات المختلفة ذات الذوق الرفيع. حيث تحتوي قائمة الطعام الخاصة به العديد من الأكلات التركية الشهيّة، وأنواع مختلفة من الحلويات التركية التقليدية، بالإضافة إلى أطباق اللحوم وشرائح اللحم "Steak" التي يشتهر بها المطعم. فيديو يتسبب بإغلاق مطعم الطباخ التركي الشهير نصرت - نداء تركيا. الجدير بالذكر أن مطعم نصرت اسطنبول قبل أن يصل إلى الشهرة العالمية؛ كان في بداياته عبارة عن مطبخ مفتوح يقوم بتحضير الوجبات على مرأى من الزبائن، كما يوجد فيه جلسات ذات طابع شبابي. تاريخ وسبب شهرة مطعم نصرت: صاحب المطعم هو نصرت "Nusret Gökçe" والمعروف أيضاً بحبيب الملح "Salt Bae". ولد نصرت عام 1983 في تركيا في مدنية أضروم؛ كان نصرت طباخاً فقيراً في بدايات مشواره، وقبلها كان نادلاً، وعمل أيضاً مسؤولاً عن غسل الأطباق في العديد من المطاعم التركية.
مطعم نصرت الشهير في اسطنبول - اشهر مطعم تركي في العالم هل يستحق ؟ - YouTube
تعلم نصرت طرق شواء شرائح اللحم وفنون الطهي في أمريكا وتحديداً في ميامي، حيث عاش هناك لفترة من الزمن وتلقى تدريباً دولياً بعد تعاقده مع علامة تجارية بسبب مهاراته في تقطيع اللحوم الكبيرة. بعدها عاد الشيف نصرت في العام 2010 إلى مدينة إسطنبول ليفتتح مطعمه الخاص فيها في العام 2011، والذي أصبح يعتبر الفرع الرئيسي من بين الفروع الأخرى المنتشرة حول العالم. مطعم نصرت الشهير في اسطنبول - اشهر مطعم تركي في العالم هل يستحق ؟ - YouTube. الجدير بالذكر أن نصرت افتتح أول مطعم له عام 2009 وكان عبارة عن مطعم متواضع يحتوي على 12 طاولة فقط؛ وتمكن بعدها في عام 2017 من افتتاح 12 مطعماً يضم كوادر موظفين يصل عددهم إلى 1000 موظف؛ وأصبحت سلسلة مطاعمه تصنَّف من المطاعم الراقية والغالية عالمياً. ويرجع سبب شهرة مطعم نصرت اسطنبول إلى "رشة الملح" وهي طريقة الشيف نصرت الغريبة في تقديم شرائح اللحم، والتي انتشرت بشكل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي؛ وجعلته من المشاهير؛ حيث يقوم برش الملح على اللحوم بطريقة ملفتة للنظر؛ جذب من خلالها نجوم ومشاهير من مختلف أنحاء العالم إلى مطاعمه. قائمة الطعام التي يقدمها مطعم نصرت إسطنبول: تتنوع الأصناف المتواجدة على قائمة الطعام في مطعم نصرت اسطنبول لتناسب كافة الأذواق.
المصادر: 1, 2
قررت هيئة إصدار الترخيص في مدينة بوسطن الأميركية، إغلاق مطعم الطباخ التركي الشهير، نصرت غوكشيه، عقب عمليتي تفتيش، وذلك بعد أسبوع واحد فقط من الافتتاح. وبحسب تقارير صحفية، فإن المطعم فشل في 9 نقاط بما في ذلك وجود ثلاجتين دافئتين للغاية، وعدم وجود مساحة بين مناطق غسل اليدين وتخزين الطعام، ودرجات حرارة غير صحيحة لغسالات الأطباق، في عملية التفتيش الأولى يوم 23 سبتمبر/أيلول. The Boston Licensing Board has closed Nusr-Et Steakhouse, the third restaurant location in the United States for chef and founder Nusret Salt Bae Gökçe, until it addresses several violations issued by the Department of Inspectional Services, one week after its grand opening. — Only In Boston (@OnlyInBOS) September 28, 2020 وأشار تقرير المجلس أيضا، إلى أن الشخص المسؤول عن المطعم، لا يشرف على العمليات اليومية لضمان عمل المؤسسة وفقا لقانون الغذاء الأميركي. وفي اليوم التالي، عاد المفتشون مرة أخرى لمراجعة النقاط التي وقع فيها المطعم، ووجدوا أن كل المشاكل تم حلها، باستثناء مشكلة درجات الحرارة في غسالات الأطباق. مطعم نصرت إسطنبول أحد أشهر المطاعم في إسطنبول | Taksim Homes. وكان الطباخ التركي قد نشر مقطع فيديو، من افتتاح مطعمه في بوسطن، عبر صفحته الشخصية على إنستغرام، والذي يعد ثالث مطعم له في أميركا، بعد مدينتي نيويورك وميامي.
ما هو مفهوم المواطنة الرقمية ويمكننا تعريف مفهوم المواطنة الرقمية بأنها هي عبارة عن مجموعة من القواعد والضوابط والمعايير والأعراف والأفكار والمبادئ، والتي تتبع في استخدام التكنولوجيا بشكل مثالي، حيث يحتاج المواطنين هذه التكنولوجيا سواء كانوا صغار أو كبار، وذلك من أجل المساهمة في رقي وتطور الوطن، ويمكننا اختصار تعريف المواطنة الرقمية بأنها الحماية والتوجيه نحو فوائد ومنافع التقنية الحديثة، كما انها تساعد في الحماية من أخطارها، كما أن محاور المواطنة الرقمية تسعة وهي موزعة على النحو التالي: الوصول الرقمي. التجارة الرقمية. الإتصال الرقمي. الثقافة الرقمية. قواعد السلوك الرقمي. القانون الرقمي. الحقوق والمسئوليات الرقمية. الصحة والرفاهية الرقمية. وقد جاء الإهتمام في المواطنة الرقمية في ظل ما يعيشه العالم من توجه للتعلم الإلكتروني، والإعتماد الرقمي على الكثير من الأعمال في الحياة اليومية فكان لزاماً التعريف بمفهوم المواطنة الرقمية والسعي للإلمام به.
9- الأمن الرقمي لا يوجد مجتمع من المجتمعات تخلو من السرقة أو العمل على تعطيل وتشويه الآخرين وهذا ما ينطبق على المجتمع الرقمي فالثقافة لا تعني الإلمام بكافة الأشياء التي تضمن وتحمى الأشخاص في المواطنة الرقمية.
جدول المحتويات مفهوم المواطنة الرقمية Digital Citizenship ، يشير المصطلح التقني المواطنة الرقمية إلى مدى انخراط المواطن أو المستخدم وانسجامه مع مجتمعٍ رقمي ما، بالإضافةِ إلى الإلتزامِ بالقوانين والأنظمة المفروضة في مجتمعٍ رقميٍ ما واستشعار الرقابة الذاتية لتحقيق الترابط بين أفراد المجتمع، بحيث يكون المستخدم في هذا النوع من المجتمعات المستحدثة خاضعًا للعديد من الإجراءات والأنماط والقوانين التي تتطلب منه التفاعل بشكلٍ إيجابي مع بيئة المحتوى الرقمي؛ ويأتي ذلك في مساعٍ للإرتقاءِ بالمجتمع وتطويره أكثر فأكثر. يشار إلى أن المواطنة الرقمية لا تختلف عن المواطنة التقليدية، فكلاهما تتطلبان الانتماء للمجتمع وتحقيق أهدافه والالتزام بقوانينه الاجتماعية والاقتصادية والسياسية وغيرها، فيصبح المواطن ذا حقوق وواجبات في آن واحد في المجتمع الرقمي.
المواطنة الرقمية لها دور كبير في رفع مستوى التعليم في مصر فهي تساعد الطالب، والمعلم، وأيضا أولياء الأمور على فهم أفضل المناهج التعليمية. كما أنها تساعد في إخراج أجيال قادرة على النهوض بالمجتمع، وعلى دراية كبيرة بالتحديات التي تواجهها مصر وسبل مواجهة تلك التحديات. أهم المشاكل التي تساعد المواطنة الرقمية في حلها: وجود العديد من المواقع التي تساعد على نشر الأفكار المتطرفة، والأخبار الكاذبة كذلك المواقع الغير أخلاقية التي تدمر قيم المجتمع. يستخدم الكثير من الناس التكنولوجيا للترفيه فقط مما يؤدي إلى إهدار الكثير من الوقت وقد تساعد المواطنة الرقمية كثيرا في حل هذه المشكلة. عدم توفر سبل الأمان الإلكتروني مما أدي إلي انتشار القرصنة، والجرائم الإلكترونية، وإتاحة المعلومات الشخصية للمستخدمين بشكل مزعج. المواطنة الرقمية دور كبير في مجال الاتصالات فهي تتيح للجميع فرصة التواصل مع الآخر في أي مكان على وجه الأرض. إن استخدام التكنولوجيا أصبح سلاح ذو حدين، وأن القوانين واللوائح التي تنظم هذا الاستخدام لا تكفي لضمان أمن المجتمع. بات من الواضح ضرورة نشر ثقافة المواطنة الرقمية والتأكيد على دورها الفعال في التنمية المستدامة وحل المشاكل المجتمعية.
اقرأ أيضاً مكونات الحاسوب كيفية عمل منتدى المواطنة الرقمية تطور مفهوم المواطنة الرقمية في ظل التطور الكبير في عالم الإنترنت ليشمل مجموعة كبيرة من الكفاءات والعديد من السمات والسلوكيات التي تسخر الفوائد والفرص التي يوفرها عالم الإنترنت، بالإضافة إلى بناء المرونة في مواجهة الأضرار المحتملة، حيث يعيش الشباب اليوم في عالم الإنترنت الذي ساهمت التقنيات الرقمية فيه بتطويره، الأمر الذي أتاح أمامهم فرصة التواصل الاجتماعي والوصول إلى كميات هائلة من المعلومات. [١] يركز مفهوم المواطنة الرقمية على دور التعليم مع التركيز على استمرار العملية التعليمية مدى الحياة، وبالتالي يتلخص مفهوم المواطنة الرقمية في القدرة على المشاركة الإيجابية والنقدية في البيئة الرقمية، بالاعتماد على مهارات التواصل والإبداع الفعال لممارسة أشكال المشاركة الاجتماعية التي تحترم حقوق الإنسان وكرامته. [١] أهمية المواطنة الرقمية تكمن أهمية المواطنة الرقمية في ما يلي: [٢] مساعدة الطلاب في اتخاذ أفضل الخيارات عبر الانترنت، والتي يجب توجيههم لاستخدام التكنولوجيا بالشكل المناسب. قدرة الطلاب على الوصول إلى التكنولوجيا وموارد التعلم عبر الانترنت في وقت مبكر مثل المدرسة الابتدائية.
المواطن الرقمي الصالح يعرف المواطن الرقمي الصالح ما هو الصواب والخطأ عند استخدام التكنولوجيا ويقوم باختيارات جيدة باستخدام التكنولوجيا. إقرأ أيضا: 5 مهارات فائقة لتعزيز كل جانب من جوانب حياتك خصائص المواطن الرقمي الصالح التواصل الجيد مع الآخرين بطرق إيجابية ، والتأكد من عدم وجود تسلط أو تنمر أو عنف عبر الإنترنت ، وتعزيز القيم الجيدة عبر الإنترنت. البقاء آمنًا عبر الإنترنت باستخدام كلمات مرور قوية لتأمين حسابك ومنع المتطفلين أو المتسللين من الوصول إلى حسابك. موازنة الوقت الذي يقضيه على الإنترنت إدارة البصمات الرقمية بعناية. البصمات الرقمية تصف البصمة الرقمية المسار والآثار التي يتركها الأشخاص وراءهم عندما يكونون متصلين بالإنترنت. يمكن أن يكون هذا في بعض الحالات جيدا ويكون في حالات أخرى أمرا سيئا. الحياة في العالم الرقمي ليست مخفية. لذا فإن كل ما نقوم به أو ننشره عبر الإنترنت يخلق آثار رقمية تدوم. يمكن أن تظهر مرة أخرى بعد فترة طويلة. وإذا لم نتوخى الحذر ، فسوف يتم تدمير سمعتنا عبر تزوير الحقائق والإبتزاز. يمكن للبصمة الرقمية السيئة أن تؤثر سلبًا على مستقبلنا المعيشي. لذلك يجب أن نكون حذرين فيما ننشره على وسائل التواصل الاجتماعي.
اللهم هون برد الشتاء, 2024