تعد شوربة الخضار من أكثر الوجبات الصحية المنتشرة حول العالم، فهي ليست مخصصة لفئة عمرية محددة، إذ يمكن للأطفال تناولها أيضاً. إليك بعض الوصفات السهلة وسريعة التحضير، غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات و البروتين وبسعرات حرارية منخفضة، لتحصل في النهاية على طبق غذائي صحي متكامل. شوربة الخضار لفقدان الوزن: في مكونات هذه الشوربة لديك البروكلي و الجزر. وبغض النظر عن الألياف عالية الجودة، ومجموعة من المعادن والفيتامينات المفيدة للصحة، يحتوي البروكلي على مواد كيميائية نباتية تساعد على تعزيز فقدان الدهون في الجسم. كما يعد الجزر من أفضل الخضروات منخفضة السعرات الحرارية التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي لفقدان الوزن. فالجزر غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. إليك كيفية تحضير شوربة الخضار التي تساعدك في نظامك الغذائي للرجيم: [1] مكونات شوربة خضار للتخسيس: كوب من البروكلي مفروم ناعم. كوب من الجزر المفروم ناعم. كوب من الفليفلة مفرومة ناعمة. طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم - كل يوم معلومة طبية. كوب بازلاء خضراء. 6 فصوص ثوم مفروم ناعم. 1 بصل مقشر مفروم ناعمة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 2 ونصف كوب ماء. ملعقة صغيرة زيت. طريقة التحضير ضعي الزيت في الوعاء على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي معلقة من الصلصة مع الاستمرار في التقليب ثم اضيفي الطماطم المكعبات ثم اضيفي شوربة اللحمة واضيفي الملح والفلفل الأسود مع الأستمرار في التقليب علي النار مرة أخري. اتركيها قليلا حتي يستوي الخضار مع الشوربة ثم قومي بوضعه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
وتناول الكثير من الخضروات الموجودة في هذا الحساء يساعد على الوقاية من مرض السكري والسرطان والسمنة وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. كذلك تساعد على تقوية النظر وتقوية جهاز المناعة وزيادة إنتاج كرات الدم الحمراء وتحسن عملية الهضم وخفض الكوليسترول. الحفاظ على وزن صحي تحتوي شوربة الخضار على كمية قليلة من السعرات الحرارية مما يؤدي إلى قلة الشعور بالجوع والرغبة بتناول الطعام بحوالي 20%. كما أنها تساعد على زيادة مستويات هرمون اللبتين في الدم وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم تخزين الدهون بالجسم. شوربة خضار كيتو/ 79 كالوري | أسرار دايت. هل يوجد نصائح لتناول الطعام بشكل صحي؟ بعد أن تعرفت على طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم إليك بعض النصائح التي تساعد على تناول الطعام بطريقة صحية وهي: تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات النشوية الغنية بالألياف مثل المكرونة أو الأرز البني. تناول الكثير من الفواكه والخضار بشكل يومي مع التنوع فيهم. الحرص على تناول الأسماك الزيتية الغنية بالأوميجا 3 المفيد لصحة القلب. الحد من تناول الدهون المشبعة والأطعمة والمشروبات السكرية. تناول كميات قليلة من الملح بحيث لا تزيد الكمية عن 6 جرام يومياً للشخص البالغ. الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
نتركها تغلي، ثم نضيف الفاصوليا الخضراء. خففي الحرارة إلى متوسطة أو منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطا تماماً، (حوالي 20-30 دقيقة) نضيف الذرة والبازلاء ونتركها تطهى لمدة 5 دقائق. ثم تقدم ساخنة. شوربة خضار الديتوكس ( Detox): الديتوكس هو نظام التخلص من السموم في الجسم، فباتباع نظام غذائي صحي يساعد في التخلص من تلك السموم، وذلك بالتركيز على تناول الخضار بشكل دائم، كما أنه يساعدك في الحصول على بشرة صحية. فإليك ما تحتاجينه لهذه الوصفة: [2] زيت الزيتون. الخضروات. بصل أصفر. جزرة كبيرة. كرفس. فلفل أحمر. ثوم. فاصولياء خضراء. طماطم مقطعة. لفت. زعتر مجفف. ريحان مجفف. فلفل أسود. ملح. بقدونس طازج. بإمكانك استبدال أي مكون أو إضافة مكون جديد، فإذا لم تكوني من محبي الفاصولياء يمكنك استبداله بالبروكلي. وإذا كنت ترغبين بالمزيد من البروتينات يمكنك إضافة البعض من الدجاج أو اللحم البقري. فوائد شوربة الخضار إن فوائد شوربة الخضار كثيرة ولكن باستخدام الخضار الطازجة، إذ يجب تجنب المنتجات المعلبة والمصنعة لأنها تحتوي على نسبة من الدهون والصوديوم، ومن هذه الفوائد: [3] مصدر غني بالمواد المغذية الاساسية: قد يساعدك تناول الكثير من الخضار على تقليل مخاطر الاصابة بالسرطان و ارتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض القلب و مرض السكري نوع2 ، وذلك بسبب احتوائها على: [3] كميات عالية من العناصر الغذائية.
اللهم هون برد الشتاء, 2024