طريقة الدونات كيفية عملها بالشوكولاتة وبالفرن ومقلية لذيذة وهشة عموماً الدونات هي من الحلويات الرائعة والمشهورة في الغرب، والتي يحبها العديدون لمداقها اللذيذ، ثم نظراً كذلك لسهولة إعدادها، بالإضافة الى خفتها في المعدة بعد أكلها، كما يعشقها الأطفال كذلك بجميع أشكالها، ونحن في خضم هذه المقالة هنا لنتعرف على طريقة عمل الدونات الهشة وطريقة عمل شوكولاتة الدونات ثم كيفية إعداد عجينة الدونات للقلي، وطريقة عمل الدونتس. طريقة عمل الدونتس عموماً في هذه الفقرة نستعرض لكم، طريقة عمل الدونتس الهشة واللذيذة، بكل سهولة، ما عليكم إلا إعتماد على المكونات الاساسية أسفله، ثم إتباع خطوات التحضير من الأول إلى النهاية. مقادير عمل الدونتس ستة أكواب دقيق. أربعة ملاعق حليب مجفف. ثم ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. كذلك ملعقتين كبيرة من الخميرة. ثم ملعقتين كبيرة من السكر. و بيضتين إثنتان. ثم كوب ونصف من الحليب. أربعة ملاعق كبيرة ممن الزبدة سائلة. ما هي طريقة عمل الدونات المقلية وبعدة وصفات؟. أخيراً زيت للقلي. أولا قم بوضع المقادير الجافة لوحدها، ثم المقادير السائلة لوحدها، باستثناء الزبدة. ثم قم بعج المكونات، مع إضافة الزبدة السائلة ببطء وتدريجياٌ أثناء العجين.
طريقة عمل الدونات المقلية طريقه عمل الدونات المقلية بالزيت من أصناف الحلويات الغربية الشهيرة والمرغوبة في كل منزل تقريباً. حيث تقوم السيدات بتعلم كيفية تحضيرها ضمن البيت لتجهزها لأفراد العائلة والأطفال خاصةً. فالدونتس من أشهى أنواع الحلوى الأمريكية، والتي انتشرت في أغلب أنحاء العالم فهي مرغوبة لدى الجميع. عدة طرق وإضافاتٌ متنوعة يمكن الاستعانة بها لإعداد هذه القطع الدائرية، وبمكوناتٍ بسيطة وخفيفة سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال. طريقه عمل الدونات المقلية تتنوع الطرق المتبعة في تحضير الدونات وتشكيلها بشكلها الدائري الحلقي، والمثقوب من المنتصف. وفيما يلي كيفية تحضير الدونتس المقلية بالزيت، لتتمكني من تجريبها للعائلة: المكونات: كوبان ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. 60 غرام من الزبدة. كوب إلا ربع من اللبن الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة. وملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الفانيليا. طريقة عمل الدونات المقلية | سوبر ماما. القليل من الملح. بيضة. زيت للقلي. قد يهمك أيضاً: حلى الخشخش منال العالم ووصفات أخرى شهية وسهلة طريقة تحضير الدونات المقلية: قومي بإحضار وعاء عميق واخلطي فيه السكر مع الزبدة، ثمّ أضيفي إليهما اللبن مع الخفق.
الخطوة الأخيرة في كيفية تحضير الدونات عندما يصبح الدونات منتفخا و ذهبيا أخرجه من الزيت و ضعه في مصفاة لازالة الزيت الزائد. قومي برش القرفه على جانبي الدونات ويمكنك ايضا استخدام دقيق الفستق او الشوكولاته المذابه للزينه.
قومي برص الدونات فى صينية لتتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت حتى يسخن وابدئي بوضع وحدات الدونات واحدة تلو الأخرى حتى الانتهاء من الكمية الموجودة. يمكن تقديم الدونات بلونها الذهبي الجميل مع القليل من السكر البودر أو مع الشيكولاته أو غيرها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رش سطح طاولة العمل بالطحين ثم مدّ العجينة بالنشابة فوق الطحين وتقطيع العجينة باستخدام قطاعة بسكويت مستديرة على شكل دوائر مع قطع دائرة صغيرة في وسط كل دائرة كبيرة. وضع دوائر العجين في طبق مرشوش بالطحين ثم تغطيتها بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح. وضع كمية من الزيت النباتي في قدر عميق ورفع القدر على نار متوسط الحرارة لتسخين الزيت تماماً ثم وضع حبات الدونت في الزيت مع تقليبها باستخدام ملعقة ذات ثقوب حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة عمل الدونات الهشة المقلية - موضوع. وضع حبات الدونت على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد وترك الدونت حتى تبرد تماماً. تغطية السكر: وضع الكريمة ، السكر والفانيلا في وعاء عميق وخلط المواد باستخدام شوكة للحصول على كريمة سميكة القوام وناعمة. إضافة بعض قطرات من لون الطعام على خليط السكر والتقليب للحصول على كريمة ملونة. تغطية الشوكولاتة: وضع بودرة الكاكاو، السكر والكريمة في وعاء عميق وتقليب المكوّنات للحصول على صلصة قوامها سميك. غمس حبات الدونت في الشوكولاتة ثم تزيينها بالفارماسيلي أو بتغطية السكر الملونة ثم تقديم الدونت بارداً.
فمثلا يمكنك إضافة عصير ليمون دافئ إذا كان تزيين donut بكريمة الليمون، وهكذا. و يمكنك أن تقومي بالعجن بصوص شوكولاتة خفيف ودافئ لتعزيز طعم الشوكولاتة. طريقة عمل البسبوسة بأسهل الخطوات في البيت. يتم وضع العجين في وعاء زجاج كبير، ثم يغطى بالاسترتش و يترك لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة دافئة. سوف تجدين أن حجم الدونات قد تضاعف، في هذه المرحلة تقومي باستخراج العجينة من الوعاء و تعجنيها مرة أخرى جيداً. تقسم العجينة إلى قطع صغيرة، و يتم تشكيلها على شكل donuts صغيرة دائرية، وتترك لتختمر مرة أخري، و يتم تغطيتها أيضاً بالاسترتش. يتم تحضير زيت غزير للقلي، و يترك الزيت حتى تصل حرارته إلى 190 درجة مئوية. يتم وضعها في الزيت واحدة بعد الأخرى، بحيث لا تزيد عن ثلاثة دونات في المقلاة. ترفع من الزيت عند تمام النضج وترفع على مناديل مطبخ منشفة تمتص باقي الزيت. يضاف عليها النكهات التي يفضلها الأطفال والكبار فى المنزل مثل سكر البودرة أو الشوكولاتة البيضاء أو الغامقة. يمكن إضافة صوص أخر مثل صوص الفراولة أو الكراميل أو يمكن أن تزين بالفورماسيلا. ملحوظة(2): يفضل أن يقدم ساخناً حتى يستطيع من يتناوله أن يستمتع بمذاقه الرائع، وفي حال تبقى منك عجينة يمكن أن تحتفظي بها في الفريزر، وتخريجها وقت أن تحبي أن تحضري دونات مرة أخرى.
اللهم هون برد الشتاء, 2024