رام الله - دنيا الوطن قد تحتوي هذه الصورة على مجرّد براز لأحد الحيوانات، لكنّ المدهش في الأمر حين تعلم أنها ستتحول بعد عملية "تكريرية" إلى أغلى كوب قهوة في العالم يبلغ ثمنه 70 دولاراً أو ما يعادل 275 درهماً. وتصنع "قهوة بلاك ايفوري" في منطقة المثلث الذهبي التايلندي المعروفة بزراعة الأفيون وتصديره، ويتم إنتاج هذا النوع من البن تحديداً، بحسب ما ذكر صاحب الشركة الكندي بلاك دينكن (44 عاماً). قهوة بنكهة «براز الفيلة» الأغلى في العالم. مراحل التصنيع وعن عملية "التكرير"، تشرح صحيفة دايلي ميل البريطانية أنها تبدأ بإطعام الفيلة بعض حبوب البن ومزيجاً من أعشاب وفاكهة، وبعد انتظار 3 أيام لانتهاء عملية الهضم يأخذ العاملون روث الفيل ويقومون بغسله وتجفيفه. ثم تأتي مرحلة تخمير المادة المستخرجة، وهي شبيهة بالمادة المستخدمة في تصنيع الخمور وتساعد في استخراج السكر الموجود في الأعشاب ونقل الفواكه إلى طعم البن، مما يقلل من مرورة طعمه، بحسب ما يقول مؤسس بلاك دنكن. مذاق مختلف أما طعم هذه القهوة فمختلف عن النكهة المعروفة للقهوة، إذ تجمع بين طعم القهوة والشاي وتتميز برائحة الزهور والشوكولا المحلى بالكرز، مما دفع البعض إلى الاستغناء عن إضافة السكر أو شرب الماء بعد القهوة كما يفعل عادة هواة تناول القهوة، كما أظهرت نتائج استطلاع عام أطلقته محطة (أن بي أر) الإذاعية الأمريكية.
[٤] المراجع ↑ "نبتة القهوة" ، alrasheedcoffee ، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. بتصرّف. ↑ "أنواع القهوة والفرق بين كل نوع والآخر" ، moqaranaat ، 17-1-2019، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. قهوة براز الفيل .. الأغلى في العالم. بتصرّف. ↑ عمرو عطية (7-9-2017)، "كيفية إعداد القهوة بأنواعها المختلفة بمذاقها الأصلي " ، ts3a ، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. بتصرّف. ↑ "البلدان الخمسة التي تنتج معظم القهوة - 2019" ، talkingofmoney ، اطّلع عليه بتاريخ 3-11-2019. بتصرّف.
قال النووي رحمه الله: " قال أصحابنا رحمهم الله: إذا أكلت البهيمة حبا ، وخرج من بطنها صحيحا: فإن كانت صلابته باقية ، بحيث لو زرع نبت: فعينُهُ طاهرة. لكن يجب غسل ظاهره لملاقاة النجاسة؛ لأنه وإن صار غذاء لها ، فما تغير إلى الفساد ؛ فصار كما لو ابتلع نواة وخرجت، فإن باطنها طاهر، ويطهر قشرها بالغسل. وإن كانت صلابته قد زالت، بحيث لو زرع لم ينبت، فهو نجس. شاهد ..قهوة براز الفيل .. الأغلى في العالم. ذكر هذا التفصيل هكذا القاضي حسين والمتولي والبغوي وغيرهم" انتهى من "المجموع" (2/ 573). والله أعلم.
اللهم هون برد الشتاء, 2024